Umami Sushi Lab Barrio Nuevo

Cama de arroz de sushi con camarones tempurizdos en panko, aguacate y mayonesa de tougarashi

Verduras mixtas fritas en tempura, servidas con salsa agridulce y mayonesa cevichada

Típicas empanaditas Japonesas con doble cocción, fritas por debajo y al vapor arriba, con diferentes rellenos. (Res, Cerdo y Camarónes)

Típicas empanaditas Japonesas con doble cocción, fritas por debajo y al vapor arriba, con diferentes rellenos. (Res, Cerdo y Camarónes)

Mejillones en salsa de tomate y vino ligeramente picantes

2 Nigiri de Salmón, 2 Nigiri de pez espada en salsa de ostras, 2 Nigiri de atún

Clásica sopa a base de fondo dashi de verduras japonesas y miso, tofu, cebolla larga y cebollín

Sopa de fideos sin huevos, a base de caldo de verduras japonesas, alga fueru wakame y queso tófu

Sopa tradicional japonesa a base de vegetales, huevos, fideos, y una proteina a elegir. (Res, Cerdo, Camarón, kanikama o tofú)

Sopa tradicional japonesa a base de vegetales, huevos, fideos, y una proteina a elegir. (Res, Cerdo, Camarón, kanikama o tofú)

Famoso Ramen de Naruto cocinado exactamente como le gusta a él, con cerdo, tocino crujiente, miso y tofú